+420 702 200 201
rezervace@steaking.cz
Image Alt

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

60g
Hovězí Carpaccio
185,-
hovězí svíčková, hořčicová majonéza, rukola, bagetka
100g
Hovězí tatarák
230,-
mleté hovězí maso, chilli, topinky
100g
Zapečené nachos s hovězím masem
195,-
jalapeños, sýr cheddar, červená cibulka, koriandr
100g
Grilované krevety
205,-
česnek, chilli, lístový salátek, bylinková bagetka

POLÉVKY

Hovězí vývar
75,-
játrové knedlíčky, zelenina, nudle
Pikantní fazolová s rajčaty
85,-
slanina, česnek, zakysaná smetana, kukuřičné nachos
Dle denní nabídky

SALÁTY

200g
Ceasar salát s kuřecím masem
180,-
mix listových salátů, kuřecí maso, krutony, slaninová strouhanka, slanina, ceasar dressing
200g
Ceasar salát
120,-
mix listových salátů, krutony, slaninová strouhanka, slanina, ceasar dressing
200g
Steak salát
225,-
mix listových salátů, filovaný hovězí steak, cherry rajčata, arašídy restované s chilli a bylinkami, pepřová zálivka
Dle denní nabídky

DEZERTY

Karamelový mousse
125,-
maliny, karamelový prach
Americké lívance
115,-

RYBY

200g
Fish & chips
225,-
smažená treska v těstíčku, citronová majonéza, bramborové hranolky
150G
Grilovaný losos
295,-
rajčatový tartar, rukola, bylinkové pesto
Ryby dle nabídky

BURGERY

200g
Jalapeños burger
235,-
máslová houska, mleté hovězí maso, sýr cheddar, jalapeños, červená cibule, guacamole, batátové hranolky
200g
Jack Daniels burger
235,-
máslová houska, mleté hovězí maso, sýr cheddar, slanina, zkaramelizovaná červená cibule, hořčicová majonéza,steakové hranolky

SPECIALITY

200g
Risotto s krevetamy
255,-
parmezán, bazalka
200g
Tagliatelle s kousky grilovaného lososa
225,-
chilli, česnek, cherry rajčata, bílé víno
200g
Gnocchi s vepřovou panenkou
195,-
smetanová omáčka, sušená rajčata, špenát
500g
BBQ spare ribs
275,-
salát coleslaw, steakové hranolky, bbq omáčka
400g
Pečená kuřecí křídla marinovaná v BBQ
195,-
tortilla chips, grilovaný kukuřičný klas, sýrová omáčka, bbq omáčka

STEAKY

200g
Hovězí síčková
445,-
250g
Hovězí rib eye
355,-
200g
Hovězí flank
245,-
200g
Vepřová pluma Iberico
225,-
200g
Vepřová panenka
175,-
200g
Steak z kuřecího prsa
145,-
550g
Mixgrill
945,-
hovězí flank steak, hovězí svíčková, vepřová pluma, steak z kuřecího prsa, steakové hranolky, nachos chips, grilovaný kukuřičný klas, pepřová omáčka, demiglace, bbq omáčka

PŘÍLOHY

150g
Steakové hranolky
55,-
150g
Batátové hranolky
60,-
150g
Opékané grenaille
70,-
150g
Restované zelené fazolky se slaninou
75,-
150g
Grilovaný kukuřičný klas
60,-
150g
Coleslaw salát
80,-
150g
Míchaný zeleninový salát
85,-
1ks
Bageta
45,-
bylinková, česneková

OMÁČKY

Teplé omáčky
Pepřová s brandy
55,-
Slaninová
50,-
Houbová
50,-
Demi glace
50,-
Cheddar
50,-
Studené omáčky
BBQ
50,-
Guacamole
55,-